Schär Team, 18. avgusta 2015 Znanje za zdravje

ALERGIJA NA PŠENICO – ALERGIJ NE POVZROČA LE GLUTEN

V nasprotju s celiakijo in glutensko senzitivnostjo se telo odzove tudi na v pšenici prisotne proteine, ki so sprožilci alergije. Z vnosom hrane pšenica pogosteje izzove alergične reakcije kot s samim pelodom. Zlasti pri otrocih so pšenica, mleko in jajca kakor tudi oreščki glavni alergeni.

Pri odraslih se tovrstna alergija pojavi redkeje, saj v večini primerov izzveni v puberteti. Najpogostejši bolezenski znaki alergijske reakcije se izražajo na koži ali prizadenejo dihala. Večinoma jih izzove zaužitje hrane.

Diagnoza in zdravljenje

Na osnovi kožnih in krvnih testov alergolog ugotovi, ali gre za preobčutljivost ali za alergijo.

Zdravljenje alergij poteka različno, zlasti je potrebno povzročitelja, tj. alergen, izločiti iz prehranskega načrta.

Preberite več o avtorju objave

Schär Team

Za vedno sveže in zanimive informacije o celiakiji in brezglutenski dieti skrbi ekipa, ki se vsakodnevno srečuje z izzivi, ki jih prinaša življenje brez glutena.