špageti aglio olio
Ana

Ana, 07. aprila 2017 Testenine

ŠPAGETI AGLIO OLIO S POŠIRANIM JAJCEM

Preproste a odlične testenine, katerih sestavine boste vedno našli v hladilniku. 😉

Špageti aglio olio s poširanim jajcem
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Prep Time
10 min
Ingredients
  1. 250 gramov špagetov Schär
  2. 2 jajci
  3. 1/2 čajne žličke zrnastega česna (česna v prahu) ali 2 stroka svežega
  4. 50 ml kvalitetnega olivnega olja
  5. sol in črni poper po okusu
Instructions
  1. Večjo količino vode dobro solimo in pripeljemo do točke tik pred vretjem. Vodo s kuhalnico zavrtimo in vanjo dodamo ubiti jajci. Poširamo ga tri minute nato pa odložimo v skledico s hladno vodo. V vodo zdaj dodamo špagete in jih skuhamo al-dente.
  2. Kuhane testenine odstranimo s penovko. V ponvi na malce olja popečemo drobno narezan česen (zrnastega pred tem namočimo v malce vode). Ko zadiši dodamo špagete in jih dobro premešamo in naložimo na krožnike.
  3. V vodo kjer smo kuhali testenine za 20 sekund položimo nazaj poširani jajci, da se pogrejeta.
  4. Jajci dodamo na servirane špagete in postrežemo.
Dobrodosli http://blog.schaer.com/

Preberite več o avtorju objave

Ana

Moje ime je Ana in z vami bom delila moje preizkušene recepte. Recepti bodo enostavni, preprosti in tako primerni popolnoma za vse. Tudi za tiste, ki se s kuhanjem šele spoznavate. Ne pozabite, vaja dela mojstra. Upam, da vam bodo recepti prišli prav. Lep pozdravček, Ana