Maskarpone poletna torta z jagodičevjem brez peke

Poletna kremna torta z jagodičevjem brez peke
Serves 8
Preprosta poletna torta brez peke.
Write a review
Print
Prep Time
20 min
Prep Time
20 min
Ingredients
  1. 200 gramov piškotov Maria
  2. 5 žlic masla
  3. 350 gramov mascarpone sira
  4. 150 gramov kremnega sira
  5. 500 ml sladke smetane
  6. 3 žlice sladkorja v prahu
  7. 1 žlica vanilijevega sladkorja
  8. 5-8 žlic limoninega soka
  9. 4-5 žlic jagodne marmelade
  10. 500 gramov mešanega jagodičevja
  11. lupinica dveh bio limon
Instructions
  1. Maslo stopimo in na njem popečemo fino zdrobljene piškote. Takšne razporedimo po dnu tortnega pekača. Vmes ko se zmes hladi v kozici stopimo marmelado, da postane topla in bolj tekoča. Dodamo ji 1-2 žlici limoninega soka in jo premažemo čez podlago.
  2. Maskarpone sir, kremni sir, preostali limonin sok, vanilijev sladkor, lupinico ene limone in sladkor v prahu fino zmiksamo. Po okusu dodamo še malo limoninega soka ali sladkorja.
  3. Sladko smetano stepemo le nekaj sekund da se prostornina malce poveča, ampak je smetana še vedno popolnoma tekoča.
  4. Takšno vmešamo v sirno kremo, ki smo jo pripravljali prej.
  5. Nadev prelijemo čez podlago in torto pustimo v hladilniku vsaj 3-4 ure, najbolje pa kar čez noč.
  6. Čez ohlajeno torto razporedimo jagodičevje in narezano limonino lupinico ene limone.
Dobrodosli http://blog.schaer.com/

Preberite več o avtorju objave

Ana

Moje ime je Ana in z vami bom delila moje preizkušene recepte. Recepti bodo enostavni, preprosti in tako primerni popolnoma za vse. Tudi za tiste, ki se s kuhanjem šele spoznavate. Ne pozabite, vaja dela mojstra. Upam, da vam bodo recepti prišli prav. Lep pozdravček, Ana