Jagodne tortice v kozarčku

Jagodne tortice v kozarčku

Obiskovalci drugega Festivala brezglutenske ponudbe, ki je minulo soboto potekal v Novem mestu, so imeli priložnost poskusiti jagodne tortice v kozarčku. Ker je prav sedaj čas zrelih jagod, je recept Maje Piskernik sladica, ki jo boste z veseljem pripravili tudi sami. Pa še zelo preprost je za pripravo.

Jagodne tortice v kozarčku
Write a review
Print
Za podlago
  1. marmorni kolač Schär Marble Cake (uporabimo lahko tudi drugo biskvitno testo, ki ga kupimo ali pripravimo sami)
Za kremo
  1. 250 g maskarpone sira
  2. 250 ml sladke smetane
  3. 3 žlice jagodne marmelade
  4. 1 vanilijev sladkor
  5. 40 g sladkorja v prahu
  6. 4 do 5 ml vanilijeve arome (1 mala žlička)
Za okrasitev
  1. stepeno sladko smetano
  2. mlete mandlji ali lešniki
  3. jagode ali jagodni preliv
Instructions
  1. Marmorni kolač narežemo ali natrgamo na manjše kose ter položimo na dno kozarca.
  2. Pripravimo kremo, tako da 250 ml smetane čvrsto stepemo ter ji dodamo sladkor v prahu.
  3. Maskarpone siru dodamo vanilin sladkor, vanilijevo aromo in jagodno marmelado ter vse temeljito premešamo. Na koncu umešamo še sladko smetano, da dobimo gosto kremo.
  4. Kremo nadevamo na vrh marmornega kolača in okrasimo s stepeno sladko smetano, narezanimi jagodami ali jagodnim prelivom ter posujemo z mletimi mandlji ali lešniki.
Dobrodosli http://blog.schaer.com/

Preberite več o avtorju objave

Schär Team

Za vedno sveže in zanimive informacije o celiakiji in brezglutenski dieti skrbi ekipa, ki se vsakodnevno srečuje z izzivi, ki jih prinaša življenje brez glutena.