mojca

mojca, 24. marca 2017 Znanje za zdravje

ČUDOVITO SKRIVNOSTEN PREBAVNI SISTEM

Vsakdo, ki se je soočil s celiakijo, je o prebavnem sistemu in črevesju, kot največjem delu prebavnega trakta, najbrž razmišljal precej več kot povprečen posameznik. Kot prehransko terapevtko, me prebavni sistem fascinira s svojo kompleksnostjo, premišljenostjo in sofisticiranostjo. Njegove zmožnosti presegajo našo domišljijo. Njegove naloge so precej kompleksnejše od tega, da pridobi hranila iz hrane in pri tem ustvari odpadke, ki jih izloči.

Preberi več
kuharski eksperiment
Petra Emilija

Petra Emilija, 12. marca 2017 Zanimivosti

KUHARSKI EKSPERIMENT

Že nekaj časa nazaj sem brskala po medmrežju ter iskala določene informacije. Pa se mi je prikazal video, kako na hiter način narediti tanko listnato testo iz riževe moke, brez glutena. Video je res zanimiv, takega postopka izdelave še nisem videla. Pa sem ga shranila, če bi ga mogoče kdaj uporabila. Ko bo čas, seveda. Za tak kuharski eksperiment potrebuješ kar nekaj časa. No, sedaj lahko povem, da živcev tudi. 

Preberi več
palačilnke z medom in riževim mlekom

AMERIŠKE PALAČINKE Z MEDOM IN RIŽEVIM MLEKOM

Ko nekdo omeni palačinke, se večini pocedijo sline. Pestrost okusov je brezmejna, razlogov, zakaj si jih privoščiti, pa je prav toliko. Brezglutenske palačinke iz spodnjega recepta so odlične za zajtrke, večerje ali kar tako - za sladke trenutke. Priprava je preprosta, sestavine pa zelo zdrave. Zakaj si jih torej ne bi privoščili - večkrat?

Preberi več