prebavni sistem
mojca

mojca, 24. marca 2017 Znanje za zdravje

ČUDOVITO SKRIVNOSTEN PREBAVNI SISTEM

Vsakdo, ki se je soočil s celiakijo, je o prebavnem sistemu in črevesju, kot največjem delu prebavnega trakta, najbrž razmišljal precej več kot povprečen posameznik. Kot prehransko terapevtko, me prebavni sistem fascinira s svojo kompleksnostjo, premišljenostjo in sofisticiranostjo. Njegove zmožnosti presegajo našo domišljijo. Njegove naloge so precej kompleksnejše od tega, da pridobi hranila iz hrane in pri tem ustvari odpadke, ki jih izloči.

Preberi več
mojca

mojca, 27. januarja 2017 Znanje za zdravje

VITAMIN D: VEČ KOT SAMO ZA ZDRAVJE KOSTI!

Vitamin D poznamo predvsem kot vitamin pomemben za močne kosti. A njegov vpliv je precej širši. Vitamin D je pravzaprav hormon, ki je bistvenega pomena za imunski sistem, srce in ožilje, mišice. Nove raziskave pa kažejo povezave med pomanjkanjem tega vitamina ter kožnimi, rakastimi in ledvičnimi obolenji1. Najboljši vir D vitamina je sonce, zato imamo najnižje vrednosti D vitamina pozimi in zgodaj spomladi. S hrano ga ne dobimo veliko; najboljši viri so: jetrca, jajca in mastne ribe. 

Preberi več