Petra Emilija

Petra Emilija, 15. oktobra 2017 Allgemein

Nazaj v šolske klopi…

Kot bi mignil, so poletni dnevi se prelevili v jesenske in otroci so že pred dobrim mesecem sedli nazaj v šolske klopi, tako, da so se na šolo verjetno že kar dobro privadili vsi od malih do velikih. No v oktobru pa smo zopet  na polno zaštartali tudi študentje. Ob vseh mislih na novo študijsko leto, urejanje obveznosti z urnikom in selitev polovice sobe, kuhinje in vseh potrebščin na drugi konec Slovenije se mi zmegli že ob samem pomisleku. Zakaj?

Preberi več
Petra Emilija

Petra Emilija, 24. septembra 2017 Zanimivosti

Po svetu…. izlet v Črno goro brez glutena

Z društvom za celiakijo-podružnica Celje, smo se odpravili na 5 dnevni izlet v Črno goro. Črna gora  je majhna država na balkanu. Ponuja ogromno raznovrstnega gorovja, čudovite peščene plaže, majhna prijetna mesta in ribiške vasice kjer se strežejo le sveže ulovljene ribe vseh vrst. Prestolnica Črne gore je Podgorica, v kateri se skozi poletje stopinje dvignejo tudi nad 40.  Verjetno te zanima kaj vse smo si ogledali, doživeli in tudi pripravili brez glutena...

Preberi več
Petra Emilija

Petra Emilija, 10. septembra 2017 Rezepte

Kunec v sladko-kisli omaki

Zadnje čase, se na mojem jedilniku pogosto znajdeta med in gorčica. Prej le poredkoma. Sčasoma sem ugotovila, da ti dve zadevi zmešani skupaj, pričarata prav posebno omako, ki jo lahko uporabimo pri marsikateri jedi. Za sladko-kislo omako ste verjetno vsi že slišali, ta pa je pogosto tudi prepovedana v prehrani bolnika z celiakijo, ker jo zgostijo z moko. Pa je to zares potrebno??

Preberi več