Festival brezglutenske ponudbe
Petra Emilija

Petra Emilija, 10. junija 2018 Allgemein

Festival brezglutenske ponudbe v Novem mestu!

Po hudem neurju in večjih padavinah, ki so v preteklih dneh prizadele Dolenjsko, se je v soboto, 9.6. le prikazalo sonce 🙂 Bilo je kot nalašč za izlet v Novo mesto, saj se je tam tokrat odvijal drugi Festival brezglutenske ponudbe. Predstavilo se je več ponudnikov, med katerimi je bil tudi Schär. Te zanima, kaj vse smo počeli?
 

Na dogodku je bilo možno pobližje spoznati kar nekaj ponudnikov brezglutenske prehrane v Sloveniji, ki so za obolele s celiakijo 100 % varni in jih tako lahko brez skrbi uživamo. Poskusiti je bilo mogoče od sveže narejenih tortic, kremnih rezin, indijančkov, pic, palačink, lazanjo, več vrst kruha in pekovskih izdelkov, med njimi tudi tapiokin prigrizek, ki je pri nas še slabše poznan, čokoladne in karamelne namaze in veliko več. Nekaj je tudi novih izdelkov, ki bodo prišli na naše tržišče v kratkem. Nekatere izdelke je bilo mogoče tudi kupiti in si napolniti brezglutenske zaloge.

Schär se je tokrat predstavil z nekaterimi novimi izdelki in z izdelki z novo recepturo, ki so tako še boljši kot njihovi predhodniki. Poskusili ste lahko rogljičke, tri vrste kruha in se seznanili z novo moko mix B, ki je zaradi nove sestave in okusnega kruha iz pod rok Maje Piskernik dobila veliko navdušenih obrazov. Kruh je bil bombastičen 🙂

V kolikor nove moke niste kupili na sejmu, vas bo kmalu čakala na trgovskih policah 🙂 In kaj je pri njej tako novega? Vsebuje večji delež različnih mok (koruzna, riževa, lanena) in manj škroba, ne vsebuje pa volčjega boba. Testo se lažje oblikuje… Kaj nekaj prednosti, a ne? 😀

Poleg svežega kruha sva z Majo pripravili tudi jagodne tortice v kozarčkih in čokoladne ježke. Oboje je bilo, se razume, odlično.

Tokrat je bil poleg razstave organiziran tudi sklop predavanj za zdravnike družinske medicine, ki so bila pestra in zanimiva, udeležba sicer manjša a verjamem, da bo v prihodnje večja.

V kolikor izveste za kakšno takšno predavanje je super, če vabilo posredujete tudi svojemu osebnemu zdravniku 🙂

Kot ste lahko razbrali, se je na festivalu veliko dogajalo in vsak je lahko našel kaj zase. Tisti, ki se dogodka niste udeležili, pa vas vabim, da se ga udeležite prihodnje leto 🙂

Petra Emilija

Preberite več o avtorju objave

Petra Emilija

Sem Petra Emilija, po poklicu sem srednja med.sestra in študentka Zdravstvene fakultete. Celiakijo imam dobrih 6 let. Pri celiakiji sem skozi vsa leta preživela veliko lepih in slabih izkušenj, ter se naučila veliko novega. Upam, da bodo tudi zapisani blogi, odgovorili na vaša vprašanja in vam pomagali pri ovirah življenja z celiakijo ;)