mojca

mojca, 19. maja 2017 Znanje za zdravje

ČREVESNE BAKTERIJE IN CELIAKIJA

Morda si težko ali pač neradi predstavljamo, da v naših telesih živi okrog dva kilograma mikroorganizmov - predvsem bakterije - in večina, približno 90% jih je v debelem črevesju, kjer so najbolj ugodni pogoji za njihov obstoj. S spoznavanjem pomena te mikro populacije so znanstveniki o njej začeli govoriti kot o dodatnem, pridobljenem organu.

Preberi več
Petra Emilija

Petra Emilija, 14. maja 2017 Zanimivosti

PO SVETU…PORTUGALSKA

Pričenja se čas, ko večina ljudi začenja načrtovati poletni dopust ali krajša potovanja v kraje, ki si jih že dalj časa želijo obiskati. Pred časom sem pisala blog o brezglutenski kavarnici v Rijeki, ki sem jo obiskala z eno mojih zelo dobrih prijateljic, ki ji je tako kot meni ime - Petra. Tudi sama ima tudi sama celiakijo, je navdušena nad naravo, potovanjem ter dobro hrano. Petra nas je kar šokirala, ko je omenila, da se za leto dni seli na Portugalsko! Več o življenju na Portugalskem pa si preberite v intervjuju...

Preberi več
Toast s kremnim sirom, avokadom in jajcem
Ana

Ana, 05. maja 2017 KRUH IN PECIVO

TOAST S KREMNIM SIROM, AVOKADOM IN JAJCEM

Toast je priljubljena jed sodobnih ljudi, saj jo je enostavno pripraviti, za pripravo je potrebnih le nekaj minut, hkrati pa lahko zadovolji še tako zahtevne in izbirčne okuse. Tokratni recept ponuja kombinacijo treh zdravih živil na rezinah hrustljavega sveže popečenega kruha. Za zajtrk, malico ali večerjo.

Preberi več