Machine à pain sans gluten
Perrine

Perrine, 23. octobre 2017 Explorer

Petit guide de la machine à pain et une recette

Il faut avouer que lorsque l'on aime le pain frais sans gluten,  la machine à pain c'est bien pratique.  On peut bien sûr faire son pain sans gluten rapidement à la main, mais avouez que mettre tous les ingrédients dans une cuve, appuyer sur un bouton et obtenir un pain, c'est quand même appréciable.

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Perrine

Perrine, 05. juin 2017 Développer

Comment réussir son pain sans gluten

Déguster un pain sans gluten qui soit croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, c'est atteindre le Graal pour tous les malades Cœliaque et intolérants au gluten. Après beaucoup de tests et d'erreurs, j'ai appris plusieurs choses à propos de la confection du pain sans gluten. Étant ma propre boulangère la plupart du temps, je devais...

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