Céline

Céline, 14. novembre 2016 Développer

Pain de campagne sans gluten

Lorsque l'on mange sans gluten, on regrette parfois l'odeur et le moelleux du bon pain frais. Heureusement, il existe de nombreux pains sans gluten tout prêts, il est aussi très simple de réaliser soi-même son propre pain sans gluten. Voici une recette facile, simple et rapide qui vous permettra de confection un bon pain de campagne sans gluten, à la fois moelleux et croustillant.

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Céline

Céline, 02. mai 2016 Découvrir

De la chapelure sans gluten, pour une cuisine qui croustille !

Comme moi, vous aimez peut-être que vos plats croustillent ?! Dans ma cuisine, j'ajoute souvent de la chapelure, pour paner un poisson ou une viande, faire griller un gratin, apporter une touche de croquant à une recette, ... J'aime le goût et l'odeur, la texture sous la dent et la belle couleur dorée que la chapelure apporte. Mais comment faire sans gluten ? Le plus simplement du monde ! Mieux encore, n'hésitez pas à varier les plaisirs !

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