Natacha Sans Gluten

Natacha Sans Gluten, 10. octobre 2016 Découvrir

Mug cake façon cookies sans gluten

Les "mug cakes" ont été à la mode il y a quelques années. J'en avais même publié une recette sur mon blog en 2014, une recette 100% chocolat et sans gluten, bien entendu. L'autre jour, un peu patraque avec un temps maussade et l'automne qui s'installe, j'ai eu envie de réconfort. Mais je n'avais pas le temps ou envie d'attendre pour mon réconfort, c'est là que le concept du "mug cake" est parfait! En effet en quelques minutes, vous avez un dessert gourmand à déguster. Il faut cependant aimer les gâteaux tièdes. Voici la recette du mug cake façon cookies sans gluten. 

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Que faire avec la pâte Millefoglie sans gluten?

Pendant longtemps, les intolérants au gluten n'avaient pas accès à la facilité des recettes à base de pâte feuilletée du commerce. Il fallait se lancer dans la pâte feuilletée maison... ce que je n'ai jamais tenté (encore maintenant, même si je bloggue depuis plus de 9 ans!) Désormais vous pouvez faire de nombreuses recettes à base de pâte feuilletée sans gluten avec la pâte Millefoglie de Schar: mais que faire avec la pâte Millefoglie sans gluten?

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