Natacha Sans Gluten

Natacha Sans Gluten, 21. décembre 2016 Découvrir

Bredele même sans gluten

 

En cette période de l’Avent, il existe une jolie tradition en Alsace. Celle des « bredele », ou « bredala » ou encore « bredle ». Leur signification vient du mot allemand « brot » qui signifie « pain » ou nourriture à base de farine et cuite au four.  Ce sont des petits gâteaux dont les recettes de transmettent de génération en génération. Leur caractéristique commune reste leur petite taille, puisqu’elle ne dépasse pas 3-4 cm en hauteur/ largeur ou diamètre. Comment faire entrer cette tradition dans nos maisons sans gluten? 

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Natacha Sans Gluten

Natacha Sans Gluten, 05. décembre 2016 Explorer

Retour sur le Schaer Blogger Event 2016

En cette fin Novembre, Schär a invité plus de vingt bloggueurs venant de toute l'Europe dont une belle équipe Française composée de Céline du blog Bouillon d'Idées, Solène du blog Sunny Délices Sans Gluten et moi même dont vous connaissez le blog Ma Cuisine sans Gluten. Nous avons passé deux belles journées dans le nord de l'Italie et j'avais envie de partager avec vous cet évènement, le Schär Blogger event 2016. 

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