Céline

Céline, 30. janvier 2017 Explorer

Fêter la Chandeleur, même sans gluten

Cette semaine, petits et grands gourmands vont se retrouver pour préparer et faire sauter les traditionnelles crêpes, lors de la Chandeleur, le2 Février. Avec ou sans pièce, avec des crêpes natures, au cacao ou même au sarrasin, en famille ou entre amis, chacun célébrera ce moment festif à sa manière ! Et pour que tout...

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Céline

Céline, 17. octobre 2016 Découvrir

Cookies sans gluten aux pépites de chocolat

Après le mug cake cookies sans gluten, présenté il y a peu par Natacha, on continue dans les recettes sucrées, parfaites pour le goûter, avec les traditionnels cookies. Ces biscuits à la fois croquant et moelleux, au goût irrésistible  auprès des petits mais aussi des grands gourmands sont incontournables. Ils se déclinent d'ailleurs dans une foule de versions mais aujourd'hui, j'aimerai vous proposer une recette authentique, celle qui, pour moi, se rapproche le plus des "vrais" cookies américains, tout en étant sans gluten évidement.

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Natacha Sans Gluten

Natacha Sans Gluten, 10. octobre 2016 Découvrir

Mug cake façon cookies sans gluten

Les "mug cakes" ont été à la mode il y a quelques années. J'en avais même publié une recette sur mon blog en 2014, une recette 100% chocolat et sans gluten, bien entendu. L'autre jour, un peu patraque avec un temps maussade et l'automne qui s'installe, j'ai eu envie de réconfort. Mais je n'avais pas le temps ou envie d'attendre pour mon réconfort, c'est là que le concept du "mug cake" est parfait! En effet en quelques minutes, vous avez un dessert gourmand à déguster. Il faut cependant aimer les gâteaux tièdes. Voici la recette du mug cake façon cookies sans gluten. 

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