
Que faire en cas de consommation accidentelle de gluten ?
Même si l’on suit un régime sans gluten exemplaire, il peut malheureusement arriver qu’un accident est lieu malgré toutes les précautions prises en amont. Cela peut-être lors d’un repas pris à l’extérieur comme un mariage, une réunion de famille ou même au restaurant lorsque la composition d’un plat n’a pas été sûre à 100%. Mais...
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