Louise, 12. juin 2017 Acheter

Moelleux au chocolat et à la framboise

C'est la saison des framboises, des fraises, des cerises et des myrtilles. Pour changer du classique clafoutis et vu que j'ai très envie de chocolat en ce moment, je me suis qu'on allait combiner les 2. Voici ma recette de moelleux au chocolat, avec une ganache à la framboise.

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Louise, 15. mai 2017 Découvrir

Manger sans gluten à Los Angeles

Je reviens tout juste de 2 semaine en Californie et je me suis régalée ! La scène culinaire est vraiment riche et de manière générale on peut trouver pleins de choses sans gluten. La ville la plus riche en superbes adresses sans gluten de mon expérience fut Los Angeles, c'est pourquoi je vous ai rassemblé toutes mes bons plans pour manger sans gluten à LA !

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Louise, 17. avril 2017 Découvrir

Quels livres de recette sans gluten faut-il acheter ?

Des livres de recette sans gluten aujourd'hui, il y en a pleins ! Je me suis toujours beaucoup inspirée des livres anglo-saxons puisque c'est aux Etats-Unis, en Angleterre et en Australie que le sans gluten s'est développé en premier (avec la Suède, l'Italie et l'Allemagne). Je me rappelle de mes nombreux essais (ratés) dans ma cuisine lorsque j'habitais le 15ème de Paris ! J'essayais de reproduire

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