Céline

Céline, 26. juin 2017 Développer

Une tarte pleine de soleil, en version express & sans gluten

Avec les températures record de ces derniers jours, plus de doute, l'été est bel et bien là ! Et sur les étals des marchés, cela se voit : les fruits d'été dévoilent toutes leurs couleurs et leurs saveurs. De quoi concoter de bons desserts fruités. Et ce n’est pas parce que l’on mange sans gluten que l’on va s’en priver ! Mieux encore, voici une recette express pour réaliser en quelques minutes, une tarte aux fruits d'été sans gluten et pleine de soleil, qui va éveiller vos papilles !

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Céline

Céline, 14. novembre 2016 Développer

Pain de campagne sans gluten

Lorsque l'on mange sans gluten, on regrette parfois l'odeur et le moelleux du bon pain frais. Heureusement, il existe de nombreux pains sans gluten tout prêts, il est aussi très simple de réaliser soi-même son propre pain sans gluten. Voici une recette facile, simple et rapide qui vous permettra de confection un bon pain de campagne sans gluten, à la fois moelleux et croustillant.

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Céline

Céline, 17. octobre 2016 Découvrir

Cookies sans gluten aux pépites de chocolat

Après le mug cake cookies sans gluten, présenté il y a peu par Natacha, on continue dans les recettes sucrées, parfaites pour le goûter, avec les traditionnels cookies. Ces biscuits à la fois croquant et moelleux, au goût irrésistible  auprès des petits mais aussi des grands gourmands sont incontournables. Ils se déclinent d'ailleurs dans une foule de versions mais aujourd'hui, j'aimerai vous proposer une recette authentique, celle qui, pour moi, se rapproche le plus des "vrais" cookies américains, tout en étant sans gluten évidement.

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