Céline

Céline, 14. novembre 2016 Développer

Pain de campagne sans gluten

Lorsque l'on mange sans gluten, on regrette parfois l'odeur et le moelleux du bon pain frais. Heureusement, il existe de nombreux pains sans gluten tout prêts, il est aussi très simple de réaliser soi-même son propre pain sans gluten. Voici une recette facile, simple et rapide qui vous permettra de confection un bon pain de campagne sans gluten, à la fois moelleux et croustillant.

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Céline

Céline, 17. octobre 2016 Découvrir

Cookies sans gluten aux pépites de chocolat

Après le mug cake cookies sans gluten, présenté il y a peu par Natacha, on continue dans les recettes sucrées, parfaites pour le goûter, avec les traditionnels cookies. Ces biscuits à la fois croquant et moelleux, au goût irrésistible  auprès des petits mais aussi des grands gourmands sont incontournables. Ils se déclinent d'ailleurs dans une foule de versions mais aujourd'hui, j'aimerai vous proposer une recette authentique, celle qui, pour moi, se rapproche le plus des "vrais" cookies américains, tout en étant sans gluten évidement.

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Céline

Céline, 19. septembre 2016 Développer

Des moelleux tout choco, sans gluten

S'il est une recette incontournable à l'heure du goûter, c'est bien celle du gâteau au chocolat ! On ne compte plus le nombre de recettes possible, à chaque famille, la sienne. Et même sans gluten, les possibilités sont nombreuses. Brownie, fondant, cake ou encore moelleux comme ici, il est facile de varier les plaisirs. D'ailleurs, pour cette recette, vous pouvez tout à fait choisir d'ajouter des éclats de noisettes pour une touche de croquant, quelques framboises pour un gâteau fruité ou encore des pépites de chocolat pour les plus gourmands !

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