Perrine

Perrine, 05. juin 2017 Développer

Comment réussir son pain sans gluten

Déguster un pain sans gluten qui soit croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, c'est atteindre le Graal pour tous les malades Cœliaque et intolérants au gluten. Après beaucoup de tests et d'erreurs, j'ai appris plusieurs choses à propos de la confection du pain sans gluten. Étant ma propre boulangère la plupart du temps, je devais...

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