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Perrine, 05. juin 2017 Développer

Comment réussir son pain sans gluten

Déguster un pain sans gluten qui soit croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, c'est atteindre le Graal pour tous les malades Cœliaque et intolérants au gluten. Après beaucoup de tests et d'erreurs, j'ai appris plusieurs choses à propos de la confection du pain sans gluten. Étant ma propre boulangère la plupart du temps, je devais...

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Perrine, 08. mai 2017 Découvrir

Que faire en cas de consommation accidentelle de gluten ?

Même si l’on suit un régime sans gluten exemplaire, il peut malheureusement arriver qu’un accident est lieu malgré toutes les précautions prises en amont. Cela peut-être lors d’un repas pris à l’extérieur comme un mariage, une réunion de famille ou même au restaurant lorsque la composition d’un plat n’a pas été sûre à 100%. Mais...

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Perrine, 10. avril 2017 Acheter

5 astuces pour manger sans gluten avec un petit budget

Cela ne vous a sans doute pas échappé, mais depuis quelques années le prix moyen de notre caddie hebdomadaire a augmenté de façon significative. Actuellement en reconversion professionnelle et mes revenus ayant diminués, je suis confrontée comme beaucoup à regarder de plus près mes dépenses alimentaires. Je vous dévoile ici 5 astuces pour manger sans...

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