Louise, 17. avril 2017 Découvrir

Quels livres de recette sans gluten faut-il acheter ?

Des livres de recette sans gluten aujourd'hui, il y en a pleins ! Je me suis toujours beaucoup inspirée des livres anglo-saxons puisque c'est aux Etats-Unis, en Angleterre et en Australie que le sans gluten s'est développé en premier (avec la Suède, l'Italie et l'Allemagne). Je me rappelle de mes nombreux essais (ratés) dans ma cuisine lorsque j'habitais le 15ème de Paris ! J'essayais de reproduire

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Louise, 20. mars 2017 Développer

Salade printanière

Quel bonheur que le printemps revienne ! J'ai d'autant plus envie de manger des crudités et des salades fraîches. En avant-première, le soleil est venu nous caresser les joues la semaine dernière à Paris et cela m'a donné envie de cuisiner cette salade printanière toute fraîche à base de spaghettis sans gluten. En ce premier jour de changement de saison, je vous envoie un vent de nouvelle énergie, pleins de vitamines et de gros bisous. 

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Louise, 20. février 2017 Acheter

Barre énergétique chocolat noisette

J'adore ces en-cas énergétiques remplis d'antioxydants, de vitamines, de minéraux et de trésors pour notre corps. Les graisses qui viennent souvent des noix ou de l'huile de coco permettent au sucre venant des fruits (ici les dates) de ne pas être absorbé trop rapidement et vous laisse avec une bonne dose d'énergie pendant plusieurs heures. Je craque totalement pour cette barre chocolat noisette car, vous le verrez très rapidement, rien qu'à l'odeur on a l'impression d'être au goûter d'enfants avec pleins de tartines de Nutella ! Le goût n'est pas du tout le même, beaucoup moins sucré bien sûr, ce que je préfère personnellement.

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