Torte, fiori e frutta fresca.

Periodo di comunioni, matrimoni e feste all'aperto.
Il mio periodo preferito per quanto riguarda le torte senza glutine che mi vengono richieste.
Il bel tempo, l'aria estiva e i colori della fine della primavera si sposano perfettamente con le torte rustiche, spatolate leggere sull'esterno e decorate con fiori freschi e frutta.
Non potrei essere più felice!

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Sandrina

Sandrina, 03. agosto 2015 Assaggia

I primi tentativi di pane, pizza, dolci fatte in casa

Dopo la diagnosi della celiachia alla mia bambina, ho dovuto riorganizzare e pulire la mia cucina, come Vi ho già raccontato in un post precedente. Fatto questo ho pensato alle pietanze da mettere in tavola. Dato che già prima della diagnosi mi era sempre piaciuta fare le cose tipo pane, pizza, schiacciata, biscotti, dolci, torte ecc. in casa da me, pensavo fosse molto semplice continuare con le mie ricette che avevo, modificando solo il tipo di farina da usare.

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