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simonetta, 03. dicembre 2018 Assapora

Come organizzare un Natale senza glutine

Come organizzare un Natale senza glutine? Potrebbe essere una domanda inutile per chi ha dimestichezza con la cucina senza glutine e le problematiche legate alla contaminazione, ma è una domanda che mi hanno fatto amici e parenti e denota una grande sensibilità verso chi non può mangiare glutine. Il mio augurio è che tante persone ve la rivolgano. Si sa che le feste in generale, incluse quelle Natalizie sono un tripudio dei farinacei e del glutine, ma è anche vero che cercando dentro la tradizione di queste ci trovano tantissimi piatti gluten free.

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