Elena

Elena, 02. maggio 2016 Approfondimenti

Sono celiaco e ora che faccio?

Sono celiaco... e ora che faccio? Io sono celiaca da oltre un quindicennio e me lo ricordo ancora bene quando me l'hanno detto. Lo shock della diagnosi è un duro momento per tutti. In un solo colpo perdere tutti i riferimenti alimentari della tradizione italiana (le famose tre P: pane, pizza, pasta) è difficile da metabolizzare. C’è glutine ovunque intorno a te... A colazione? "mangio biscotti o cereali"... ora nessuno dei due. A pranzo? "un piatto di pasta, una bella parmigiana, le cotolette"... svanite. A cena? "Pizza, hamburger"...no non si possono più mangiare.

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Sandrina

Sandrina, 28. settembre 2015 Assaggia

Pasta, Pasta e ….. Patate!!!!

Quando gli stranieri sentono "Italia" pensano subito a sole, pizza e pasta!! Soprattutto la pasta è un sinonimo per Italia e lo troviamo in tantissime varietà dai classici spaghetti alle penne, fusilli, rigatini ecc. Poi i sughi da abbinare sono altrettanti e soprattutto buoni, come il ragù, le verdure, le vongole, il pesto e così via. Come ben sapete, anche la Schär ci offre una vasta gamma di prodotti sia di piatti già pronti e surgelati (come per esempio le lasagne) sia i vari formati di pasta da cucinare e condire a piacimento.

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