marcella

marcella, 27. novembre 2017 Assapora

Regali gastronomici senza glutine: qualche idea

Avete mai fatto dei regali gastronomici senza glutine? Non è la prima volta che vi parlo di cosa regalare ad un celiaco (ve ne avevo parlato qua) e vorrei approfondire questa tipologia di dono.  E' quasi Natale, e uno dei regali più graditi da un celiaco è secondo me qualcosa da mangiare fatto con le vostre mani.

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simonetta

simonetta, 19. dicembre 2016 Assapora

Giro del mondo con i dolci di Natale

Natale sta arrivando, l'anno sta per scivolare verso i suoi ultimissimi giorni,  nell'emisfero nord del mondo le giornate cominceranno a farsi lentamente più lunghe. In fondo questo è il significato antico di queste feste: uscire dal buio per entrare in un nuovo periodo di luce, ed è per questo che Natale piace a tutti, in ogni angolo di mondo. Nell'emisfero sud si è in piena estate, e la luce già risplende in lunghissime giornale scintillanti: ci sono le vacanze estive, fiscono le scuole e ovviamente si deve festeggiare, magari con babbi natali in costume da bagno! La caratteristica comune a nord e sud di questa epoca di feste sono le abbondanti libagioni e la scorpacciata di dolci natalizi. Si può fare un piccolo giro del mondo con i dolci natalizi. Ci avete mai pensato?

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Elena

Elena, 14. dicembre 2015 Approfondimenti

Cosa non dire ad un celiaco: Christmas Edition

Questo articolo nasce come spin-off di quello scritto dalla mia amica Eleonora, che è stato molto apprezzato ed ha raccolto tanti consensi e condivisioni! Come in tutti gli speciali natalizi che si rispettino, anche la celiachia offre un pacchetto “per le feste”. E anche se a Natale dovremmo essere tutti più buoni, nulla si può contro la schiera di produttori professionali e amatoriali di panettoni, pandori, gingerbread, corone di biscotto, pane aromatizzato all’aglio, dolcetti di mandorle e casette di marzapane, che formuleranno solo per noi, frasi di compatimento.

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