simonetta

simonetta, 14. settembre 2015 Assapora

Inizio di scuola senza glutine

In questi giorni inizia la scuola, non so chi sia più contento, se i genitori o gli alunni e gli studenti. Mi ricordo che a me piaceva tantissimo il ritorno a scuola, la scelta dei materiali, l'astuccio, i colori, la cartella. Insomma l'ansia per l'inizio di un'attività, che a volte non era esattamente piacevole, veniva lenita da tutta la paraphenalia che girava attorno alle attività didattiche. Passavo ore cercando il diario, mi affascinava l'odore di stampa dei libri di testo che visti il primo giorno sembravano promettenti fonti di sapere, sceglievo attentamente le copertine dei quaderni. Insieme all'organizzazione dei materiali scolastici poi arrivava il momento della pianificazione dello spuntino di metà mattina.

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glutenfree
Elena

Elena, 29. giugno 2015 Assapora

Una bella giornata glutenfree trascorsa al mare

  Sono fortunata a vivere in Puglia. Ritengo che in poche regioni italiane ci sia tanta offerta di piatti glutenfree come da noi. Se guardate sull'elenco dei locali redatto dall’Aic o su Glutenfreeroad vi accorgerete subito che il numero di locali che offrono pasti e prodotti per celiaci è molto alto. In provincia di Bari in particolare, esiste un’ampio scelta di ristoranti, pizzerie, gelaterie, B&B. Ci sono anche tanti punti vendita take-away che offrono prodotti dolci e salati senza glutine e senza prenotazione.

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Sandrina

Sandrina, 22. aprile 2015 Assapora

Una gustosa merenda senza glutine per mia figlia

La merenda, lo spuntino goloso di mezza mattinata o metà pomeriggio, è un pasto importantissimo specialmente per i bambini. Serve per spezzare la fame, gustarsi una piccola squisitezza o semplicemente fare una pausa, per riprendere fiato nella nostra società frenetica. È anche un momento per socializzare, stare insieme ad altri, come per esempio ai compleanni o ad altre piccole feste. Alla mia bambina è sempre piaciuta tanto fare la merenda, perché è una piccola golosona. Ama i dolci, specialmente la cioccolata, ma anche il pezzo di pizza o schiacciata.

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