Pizza-lovers? Tre ricette alternative per la pizza, naturalmente prive di glutine!

In quanti modi si può preparare una pizza alternativa, che sia anche senza glutine? Quando pensiamo alla pizza, subito ci vengono in mente immagini gustose e fragranti di impasti farciti con pomodoro e mozzarella. Pensiamo alle infinite varianti di pizza: tonda al piatto, in teglia, al trancio, integrale, senza lievitazione ecc. ecc. E se vi dicessi che esistono anche modi per prepararla con una base naturalmente priva di glutine, cosa mi rispondereste?

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storia d'amore
Elena

Elena, 13. febbraio 2017 Approfondimenti

Una storia d’amore glutenfree? Io ne vivo una!

Oggi vi parlo di una storia d’amore glutenfree. Esistono? I celiaci diagnosticati sono 1-2 su cento soggetto sani della popolazione. E’ possibile trovare la propria anima gemella tra tante e scoprire che anche lei/lui segue un’alimentazione senza glutine? Difficile ma possibile. Nel mio articolo però voglio parlarvi di una storia d’amore molto più probabile. Una relazione che si instaura spesso in una famiglia, quella di un genitore celiaco e del suo amatissimo figlio celiaco.

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