Torte, fiori e frutta fresca.

Periodo di comunioni, matrimoni e feste all'aperto.
Il mio periodo preferito per quanto riguarda le torte senza glutine che mi vengono richieste.
Il bel tempo, l'aria estiva e i colori della fine della primavera si sposano perfettamente con le torte rustiche, spatolate leggere sull'esterno e decorate con fiori freschi e frutta.
Non potrei essere più felice!

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pizza senza glutine fatta in casa
Elena

Elena, 04. dicembre 2017 Assaggia Assapora

Pizza senza glutine fatta in casa: come prepararla?

La pizza è il mio piatto preferito. Lo è sempre stato anche prima di diventare celiaca, ma dopo, se possibile anche di più. Ricordo che un'estate di molti anni fà, in vacanza in campeggio con Eleonora, abbiamo mangiato pizza per 10 sere di seguito, senza mai ordinare altro!☺ Dopo aver scoperto di essere celiaca, ho passato una prima fase in cui mangiavo la pizza solo in pizzeria

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eleonora

eleonora, 25. settembre 2017 Approfondimenti

Ma tu, quanto sei celiaco?

Sicuramente se siete stati diagnosticati intolleranti al glutine, vi saranno stati elencati i disturbi a cui sareste andati in contro, continuando a mangiare alimenti contenenti il glutine.

Ma sono altrettanto sicura che spesso, qualche dubbio vi abbia assalito, quando il conoscente di turno vi ha rivolto la fatidica domanda:

Ma tu, quanto sei celiaco?

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