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Elena

Elena, 14. dicembre 2015 Approfondimenti

Cosa non dire ad un celiaco: Christmas Edition

Questo articolo nasce come spin-off di quello scritto dalla mia amica Eleonora, che è stato molto apprezzato ed ha raccolto tanti consensi e condivisioni! Come in tutti gli speciali natalizi che si rispettino, anche la celiachia offre un pacchetto “per le feste”. E anche se a Natale dovremmo essere tutti più buoni, nulla si può contro la schiera di produttori professionali e amatoriali di panettoni, pandori, gingerbread, corone di biscotto, pane aromatizzato all’aglio, dolcetti di mandorle e casette di marzapane, che formuleranno solo per noi, frasi di compatimento.

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eleonora

eleonora, 30. novembre 2015 Avventurati

MERCATINI DI NATALE: DOVE MANGIARE

Ho sempre amato il Natale. 

Lo considero da sempre un periodo magico, fatto di famiglia, amici, calore, addobbi, profumi… 

A casa mia l'albero si fa presto e si togli tardi. Lo amiamo tutti e per i bambini è una vera festa addobbarlo e modificarlo nel corso dei giorni. Ogni anno compriamo qualche nuovo addobbo, uno a testa, da aggiungere a quelli che abbiamo già, una piccola tradizione che piace soprattutto ai piccoli di casa.

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glutenfree
Elena

Elena, 29. giugno 2015 Assapora

Una bella giornata glutenfree trascorsa al mare

  Sono fortunata a vivere in Puglia. Ritengo che in poche regioni italiane ci sia tanta offerta di piatti glutenfree come da noi. Se guardate sull'elenco dei locali redatto dall’Aic o su Glutenfreeroad vi accorgerete subito che il numero di locali che offrono pasti e prodotti per celiaci è molto alto. In provincia di Bari in particolare, esiste un’ampio scelta di ristoranti, pizzerie, gelaterie, B&B. Ci sono anche tanti punti vendita take-away che offrono prodotti dolci e salati senza glutine e senza prenotazione.

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