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eleonora, 18. aprile 2016 Avventurati

QUANTO DÀ FASTIDIO UN CELIACO?

Siamo sinceri: quanto dà fastidio un celiaco? Volendo essere ottimisti, credo che almeno una volta nella vita, vi sarà capitato di essere guardati di traverso quando avete detto, al barista o al cameriere di turno, di essere celiaci! Forse vi è capitato anche di peggio. Purtroppo alla maleducazione non c'è mai limite! ...occhi al cielo, insofferenza, camerieri che sbuffano, sopracciglia alzate e non vado oltre!

Spesso e volentieri il celiaco non è riconosciuto come un soggetto affetto da una patologia ma visto come il rompiscatole di turno. 

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eleonora, 07. settembre 2015 Approfondimenti

Cosa non dire ad un celiaco

Se si raccogliessero le frasi infelici e gli atteggiamenti poco sensibili rivolti a chi è celiaco, probabilmente si potrebbe realizzare un best seller.

Non appena si comunica all’interlocutore di essere celiaci, ecco arrivare come un fulmine a ciel sereno la battuta infelice. Non è una regola matematica, spesso chi abbiamo di fronte pone domande di vario genere sull’intolleranza al glutine, ma altrettanto di frequente capita di dover assistere a conversazioni inverosimili!

Una tra tutte?

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eleonora, 15. giugno 2015 Assaggia

Invito a cena: bon ton e celiachia

Ovviamente, vi sarà già capitato di invitare qualcuno a cena, così come vi sarà già capitato di essere invitati.

Gli inviti sono sempre una bella occasione per incontrarsi, chiacchierare e condividere momenti e situazioni. Ma siete sicuri di aver accolto i vostri ospiti o di aver accettato l'invito nel modo giusto?

Spesso lo dimentichiamo, considerandolo un oggetto legato ai tempi delle nostre nonne ma il caro, vecchio (e non estinto) galateo è molto chiaro in questo. Per esempio, tra i consigli per organizzare

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