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Sandrina

Sandrina, 21. novembre 2016 Assapora

Calendario dell’Avvento – glutenfree

Le giornate si accorciano, fa freddo fuori, la mattina troviamo il ghiaccio sulla macchina e da qualcuno addirittura ha già nevicato!!! Sì, l'inverno si avvicina e con lui il tempo magico delle feste di Natale, Capodanno e il periodo dell'avvento. Tempo di iniziare a pensare ai dolci, biscotti, regali e soprattutto al Calendario dell'Avvento.

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Sandrina

Sandrina, 21. dicembre 2015 Assapora

Natale e Capodanno pieni di magia

Voglio essere onesta: non sono una grandissima fan del periodo invernale, perché soffro molto il freddo, mentre in estate con il caldo sto proprio bene! Ma...i giorni dal 24 dicembre al 1 gennaio sono una cosa diversa, particolare, magica: festeggiamo NATALE e CAPODANNO - cosa c'è di più bello??? Questi giorni, li trascorriamo con la famiglia e/o con gli amici, si chiacchiera, si ride, si gioca, ci scambiamo i regali e gli auguri, e si mangia!!! E qui, talvolta possono nascere delle difficoltà quando in famiglia o fra gli amici ci sono persone con intolleranze o allergie! Niente paura però, non è un'ostacolo insuperabile!!! Voglio raccontarvi un po' come passiamo le feste in casa mia e Vi dico, non è che l'iter sia cambiato molto da quando abbiamo scoperto che la mia bambina è celiaca!

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Sandrina

Sandrina, 03. agosto 2015 Assaggia

I primi tentativi di pane, pizza, dolci fatte in casa

Dopo la diagnosi della celiachia alla mia bambina, ho dovuto riorganizzare e pulire la mia cucina, come Vi ho già raccontato in un post precedente. Fatto questo ho pensato alle pietanze da mettere in tavola. Dato che già prima della diagnosi mi era sempre piaciuta fare le cose tipo pane, pizza, schiacciata, biscotti, dolci, torte ecc. in casa da me, pensavo fosse molto semplice continuare con le mie ricette che avevo, modificando solo il tipo di farina da usare.

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