eleonora

eleonora, 28. dicembre 2015 Avventurati

Come sopravviverete al Cenone di Capodanno?

Il 31 dicembre si sta avvicinando, come sopravviverete al cenone di capodanno?

Dopo la Vigilia e il Pranzo di Natale è il terzo pasto più “difficile” dell’anno.

E’ un appuntamento per diverse ragioni logistiche, impegnativo per tutti, ma per un celiaco lo è di più!

Insomma, lasciatevelo dire:- Chi mangia contaminato a Capodanno, mangia contaminato tutto l’anno!-

E noi mica vogliamo correre questo rischio! Giusto?

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Elena

Elena, 14. dicembre 2015 Approfondimenti

Cosa non dire ad un celiaco: Christmas Edition

Questo articolo nasce come spin-off di quello scritto dalla mia amica Eleonora, che è stato molto apprezzato ed ha raccolto tanti consensi e condivisioni! Come in tutti gli speciali natalizi che si rispettino, anche la celiachia offre un pacchetto “per le feste”. E anche se a Natale dovremmo essere tutti più buoni, nulla si può contro la schiera di produttori professionali e amatoriali di panettoni, pandori, gingerbread, corone di biscotto, pane aromatizzato all’aglio, dolcetti di mandorle e casette di marzapane, che formuleranno solo per noi, frasi di compatimento.

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eleonora

eleonora, 07. settembre 2015 Approfondimenti

Cosa non dire ad un celiaco

Se si raccogliessero le frasi infelici e gli atteggiamenti poco sensibili rivolti a chi è celiaco, probabilmente si potrebbe realizzare un best seller.

Non appena si comunica all’interlocutore di essere celiaci, ecco arrivare come un fulmine a ciel sereno la battuta infelice. Non è una regola matematica, spesso chi abbiamo di fronte pone domande di vario genere sull’intolleranza al glutine, ma altrettanto di frequente capita di dover assistere a conversazioni inverosimili!

Una tra tutte?

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