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Sandrina

Sandrina, 23. novembre 2015 Assaggia

Avvento – Mercatini di Natale – Vin brûlé

Avvento - adesso inizia per me e la mia famiglia il periodo più bello dell'anno!! Ricco di tradizioni e usanze, nella maggior parte tedesche, ma anche qualcuna italiana. Infatti per i miei bimbi è il periodo più bello, perché festeggiano doppio! Dalla parte tedesca gli arriva il 6 dicembre "Nikolaus" (San Nicola) che gli porta dolcini e piccoli regali che lascia durante la notte nelle scarpe messe fuori dalla porta della cameretta. Poi dal 1 al 24 dicembre c'e il calendario dell'avvento con ogni giorno una piccola sorpresa o dei cioccolatini. Il 24 sera scartiamo i regali da parte di Babbo Natale tedesco e il 25 mattina quelli di Babbo Natale italiano. Per finire il 6 gennaio arriva la Befana!

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eucarestia
Elena

Elena, 16. novembre 2015 Approfondimenti Generale

Celiachia, vita cattolica e l’Eucarestia

Celiachia, vita cattolica e l'Eucarestia, dopo la diagnosi, comportano una riorganizzazione oltre che del quotidiano, anche della vita religiosa. Attualmente mi considero una cattolica poco praticante, e avendo ricevuto la diagnosi di celiachia ormai da adulta, mi sono trovata seriamente in difficolta solo al mio matrimonio. Fortunatamente l'essermi offerta di acquistare le ostie senza glutine “idonee” da utilizzare per tutti i partecipanti si è rivelata una soluzione semplice. Certo, questo escamotage, non ha risolto la partecipazione ad altri riti religiosi dove mi sono dovuta puntualmente astenere dal comunicarmi. Da qualche mese lo stesso problema si sta presentando per mia figlia che ha iniziato il catechismo per prepararsi (il prossimo anno) alla Prima Comunione.

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simonetta

simonetta, 09. novembre 2015 Approfondimenti

Mangiare senza glutine: è una moda?

Esiste una moda del senza glutine? In tanti sarebbero pronti a giurare di sì, e probabilmente hanno anche ragione, l'interesse verso gli alimenti senza glutine è in crescita. A molti sembra un atteggiamento superficiale e irritante, una rinuncia irrazionale. Da parte mia, egoisticamente, vedo solo il lato positivo: quanto più persone mangiano senza glutine, tanto maggiore sarà la domanda di alimenti di qualità senza questa fastidiosa proteina per noi celiaci.

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