Vita da celiaca: episodi tragicomici.

Oggi ho deciso di raccontarvi alcuni dei momenti tristi della mia vita da celiaca. Sono pochi per fortuna, si contano sulle dita di una mano, ma sono quelli che ricorderó sempre con un po’ di amarezza e che nonostante mi abbiano ferita sono stati anche la spinta che mi ha portata ad accogliere la celiachia come qualcosa di normale e gestibile in assoluta tranquillità.

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Torte, fiori e frutta fresca.

Periodo di comunioni, matrimoni e feste all'aperto.
Il mio periodo preferito per quanto riguarda le torte senza glutine che mi vengono richieste.
Il bel tempo, l'aria estiva e i colori della fine della primavera si sposano perfettamente con le torte rustiche, spatolate leggere sull'esterno e decorate con fiori freschi e frutta.
Non potrei essere più felice!

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