• Sono celiaco e ora che faccio?leggi di più

    Sono celiaco e ora che faccio?leggi di più

  • I primi tentativi di pane, pizza, dolci fatte in casaleggi di più

    I primi tentativi di pane, pizza, dolci fatte in casaleggi di più

  • lievito

    Pane senza glutine fatto in casa: lievito e lievitazione idealileggi di più

    Pane senza glutine fatto in casa: lievito e lievitazione idealileggi di più

  • Il pane nel mondo: viaggio alla scoperta dei vari tipi di pane (parte 1)leggi di più

    Il pane nel mondo: viaggio alla scoperta dei vari tipi di pane (parte 1)leggi di più

simonetta

simonetta, 27. dicembre 2017 Assaggia Avventurati

Nuovo anno: come si festeggia, piccolo viaggio di capodanno intorno al mondo

L'arrivo del nuovo anno è sempre una specie di rito di passaggio, un momento di bilanci e di propositi, di speranze e di riti propiziatori per il futuro, ma, soprattutto, il nuovo anno porta con sè momenti di convivio e una serie di piatti tradizionali che spesso nascondo simboli di prosperità e fortuna. Iniziamo il nostro piccolo viaggio sulle abitudini per festeggiare il nuovo anno nel mondo partendo dal nostro paese, dall'Italia, dove è tradizione mangiare lenticchie la notte di San Silvestro, anche perché tutti siamo certi che portino fortuna materiale, ovvero soldi.

leggi di più

fabianacorami, 11. dicembre 2017 Avventurati

L’Avvento free from

L'Avvento L'Avvento è il tempo dell'attesa, è il tempo che precede il Natale. L'avvento è un tempo ricco di spiritualità, è un tempo di quiete. Ma è anche un tempo ricco di tradizione, che nella cacofonia della vita quotidiana tendiamo a dimenticare. Personalmente, adoro tutto di questo periodo, dal freddo pungente, che è una ottima scusa...

leggi di più
gluten free expo schaer
eleonora

eleonora, 06. novembre 2017 Avventurati

Pronti per il Gluten Free Expo?

Siete mai stati al Gluten Free Expo? Da qualche anno, è la fiera italiana di riferimento sul mondo “senza glutine”. Un esposizione che con il passare degli anni si sta sempre più arricchendo di contenuti molto interessanti sull’argomento e ampliando lo sguardo anche verso altre intolleranze, come quella al lattosio. Questo binomio mi incuriosisce molto,...

leggi di più