Sandrina

Sandrina, 30. luglio 2018 Assapora

Aperitivo estivo con molto gusto e senza glutine

Serate d'estate - cosa facciamo? Perché non proviamo a proporre ad amici e/o parenti un bel aperitivo o addirittura un'apericena all'aperto? Preparare un aperitivo estivo non è molto difficile, ed è oltretutto anche divertente. Possiamo trovare tantissime ricette facili di cocktail e stuzzichini nei libri o in internet. Troviamo suggerimenti anche per la presentazione perfetta dei cocktail, cioè quale tipo di bicchiere da usare, come decorarli con per esempio una fettina di limone, il ghiaccio e/o l'ombrellino di carta. Luoghi adatti per offrire un aperitivo possono essere un giardino, un balcone, una terrazza, un bordo piscina (per chi la possiede) e per fare un po' di atmosfera mettiamo delle candele (anche profumate) invece di accendere le luci. Poi, una cosa che mi piace particolarmente, giochiamo con i colori. L'estate è una stagione allegra, allora sottolineiamolo con tovaglie, tovaglioli, bicchieri e piattini coloratissimi e magari distribuiamo anche alcuni fiori in varie sfumature di colore sui tavoli. Finito la parte decorativa passiamo adesso alle cose serie 😉, cioè il bere e mangiare da offrire.

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Pizza-lovers? Tre ricette alternative per la pizza, naturalmente prive di glutine!

In quanti modi si può preparare una pizza alternativa, che sia anche senza glutine? Quando pensiamo alla pizza, subito ci vengono in mente immagini gustose e fragranti di impasti farciti con pomodoro e mozzarella. Pensiamo alle infinite varianti di pizza: tonda al piatto, in teglia, al trancio, integrale, senza lievitazione ecc. ecc. E se vi dicessi che esistono anche modi per prepararla con una base naturalmente priva di glutine, cosa mi rispondereste?

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