Chi di voi non si è mai cimentato nella preparazione di un dolcetto o di una torta per deliziare se stesso o qualcuno a cui si vuole bene? E a chi non è mai capitato di ottenere una torta brutta, floscia o peggio ancora, dura e asciutta? Soprattutto se si è alle prime armi con le farine senza glutine, il rischio di fallire è sempre dietro l’angolo. Ecco i miei trucchi e consigli per dolci senza glutine perfetti!