eleonora, 25. settembre 2017 Approfondimenti
Sicuramente se siete stati diagnosticati intolleranti al glutine, vi saranno stati elencati i disturbi a cui sareste andati in contro, continuando a mangiare alimenti contenenti il glutine.
Ma sono altrettanto sicura che spesso, qualche dubbio vi abbia assalito, quando il conoscente di turno vi ha rivolto la fatidica domanda:
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L'estate è di sicuro la stagione ideale per gustare un fresco cocktail. Destreggiarsi tra le sempre più numerose scelte, frutto della creatività di abilissimi barman è davvero dura e se a questo si aggiunge la difficoltà di dover conoscere bene gli ingredienti perché si segue una dieta glutenfree, allora, siamo proprio nei pasticci. Le linee...
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Quando ero piccola, mi incantavo a guardare le mani di mia nonna mentre con movimenti sapienti realizzava la pasta fatta in casa. Ricordo, come fosse ieri, l'installazione della macchina per tirare la sfoglia, sul tavolo della cucina, e l'impasto che passava e ripassava dai rulli. Solo quando era del giusto spessore si trasformava in tagliatelle,...
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Ciao, sono Elena e insieme scopriremo tante informazioni utili sulla vita senza glutine! Conoscete me e tutti i redattori qui