Se siete celiaci, la dieta senza glutine vi impone già una serie di limiti. Ovviamente se siete anche intolleranti al lattosio i limiti raddoppiano!!! Ed allora come districarsi in cucina? Prima di tutto, dobbiamo dire che in commercio esistono già tanti prodotti privi di lattosio, come il latte, la mozzarella, diversi tipi di formaggi cremosi ed...
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Sembrerà strano per chi da tempo condivide la sua vita con la celiachia, ma ancora oggi si fa tanta confusione. Le domande che ogni giorno vengono rivolte, sono le più varie e così nel tempo ho suddiviso le persone in alcune categorie, in base al loro approccio alla celiachia ed alle domande più o meno...
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eleonora, 12. marzo 2018 Approfondimenti Avventurati
La primavera è ormai alle porte.
E con le temperature più miti, iniziano le gite scolastiche dei nostri figli.
Tanta felicità per loro e qualche preoccupazione in più per noi.
Per le gite che si svolgono in giornata e che prevedono il pranzo al sacco, ci si può organizzare in tutta tranquillità.
Ma come gestire le gite di più giorni?
Come dobbiamo comportarci per far si che un momento di spensieratezza, scoperta e condivisione non si trasformi in un momento di difficoltà?
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Ciao, sono Elena e insieme scopriremo tante informazioni utili sulla vita senza glutine! Conoscete me e tutti i redattori qui