marcella

marcella, 29. febbraio 2016 Approfondimenti

Come giocare in cucina con i bambini?

Succede a tutti: ad alcuni più che ad altri, ma a giro tutti siamo costretti a casa con i nostri bimbetti malati e per evitare di tenerli tutto il giorno imbambolati davanti alla televisione dobbiamo inventarci dei passatempi più o meno creativi!

La mia bimba di quasi 4 anni ha da poco avuto la varicella. Leggi: 10 giorni a casa! Dato che la mamma ama cucinare, lei per imitazione altrettanto, abbiamo sfornato di tutto! Cosa possono fare i bambini di 3/4 anni in cucina con noi?

I BISCOTTI

Premesso che il papà è celiaco e lei è fortemente allergica alle uova e alla frutta secca, non ho molte alternative per fare una pasta frolla degna di questo nome. Questa è una ricetta per la pasta frolla che ho formulato da diversi mesi e che si mantiene morbida nonostante la mancanza di burro e uova. Provatela!

disneyschar
Photo Marcella Calabrese

350 g di mix per dolci 

5 g di xantano

150 ml di olio di riso

100 ml di sciroppo di riso

1 cucchiaio di sostituto dell’uovo

(ce ne sono un paio in commercio senza glutine)

COSA POSSONO FARE I BAMBINI? IMPASTARE, MA SOPRATTUTTO USARE GLI STAMPINI! Io tengo sempre in casa degli stampini con i personaggi della Disney e per i bimbi in fondo è un po’ come giocare con il pongo!

LA PIZZA

C’è forse qualcosa di più divertente di mettere le mani nella pasta molle della pizza, di creare la propria piccola pizza con gli ingredienti preferiti e soprattutto di vederne la trasformazione una volta messa in forno? Assolutamente no! E allora per una volta, mettete da parte la vostra fissazione per una cucina pulita, fategli indossare un grembiule e metteteli ad impastare!

pizzaschar
Photo Marcella Calabrese

 COSA POSSONO FARE I BAMBINI? IMPASTARE, STENDERE, CONDIRE!

 LAVORETTI CREATIVI CON IL CIBO

Se non avete voglia di coinvolgerli nella preparazione di impasti, questa è sicuramente la cosa più divertente che io e mia figlia abbiamo mai fatto in cucina insieme. Qualche tempo fa abbiamo fatto dei lavoretti con le penne della Schar da usare come centrotavola (armate di pasta e colla), ma stavolta ci siamo divertite a creare uno chalet di montagna per i personaggi di Frozen (che si sa, vanno alla grande con le bambine tra i 3 e i 5 anni)……con i nuovi crackers Schar!

frozenschar
Photo Marcella Calabrese

Occorrente:

1 scatola di crackers

2 confezioni di formaggio spalmabile senza glutine

una sac-a-poche

E’ molto semplice: basta diluire il formaggio spalmabile con poco latte, e metterlo nella sac-a-poche. E’ l’ingrediente principale per tenere insieme tutto lo chalet, costruito come se fosse una casa di carte, semplicemente poggiando i crackers a mò di casetta. Abbiamo posizionato il formaggio anche sopra e tutto intorno alla casetta per creare la neve e devo dire che Elsa Anna e Olaf hanno apprezzato moltissimo….anche se mia figlia ha resistito poco a non mangiarla. Questo è stato il primo esperimento che abbiamo fatto…la prossima volta proveremo a costruire un castello!

COSA POSSONO FARE I BAMBINI? IMPARARE AD USARE LA SAC-A-POCHE, POSIZIONARE LE PARTI MENO DELICATE

Sono convinta che il segreto sia divertirsi insieme ai bambini, esattamente come ci divertiamo quando cuciniamo per noi!

E voi? Cosa fate con i bambini in cucina?

Vedi tutti i miei articoli

marcella

Mamma, manager nel settore turistico e appassionata viaggiatrice, ho sposato un celiaco e da allora le 'avventure' della famiglia 'Ciriaco's' vengono raccontate sul mio blog celiacaperamore.it La mia specialità sono le ricette veloci e last minute (visto che il mio frigo è perennemente vuoto) perfette per chi lavora e deve riuscire a portare qualcosa in tavola in tempo record!