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Sandrina

Sandrina, 16. ottobre 2017 Assapora

Spaghetti, Pipe, Fusilli, Penne – La nuova pasta Schär

PASTA - chi non la ama? Spaghetti, penne rigate, fusilli, pipe, tagliatelle, caserecce e tanti altri tipi! Impensabile un pranzo o una cena in famiglia senza un primo fatto con della buona pasta e un sugo gustoso. PASTA - la regina delle nostre tavole e conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo. PASTA - parte della cultura degli italiani. Anche noi celiaci non dobbiamo rinunciare a questa tradizione, visto che è possibile trovarla in versione gluten-free. Adesso la Schär - Bontà d'Italia, da sempre impegnata per la passione per il lavoro e l'attenzione nei confronti dei suoi consumatori a cercare di migliorare i suoi prodotti, tra l'altro già ottimi, ci propone "La nuova pasta" con la "P" maiuscola!!! Scopriamo insieme i cambiamenti e qualche suggerimento per la preparazione:

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senza lievito
simonetta

simonetta, 02. ottobre 2017 Assaggia

Come fare il pane senza lievito: alla scoperta dei pani veloci

Iniziamo a domandarci perché  fare il pane senza lievito, oltre che senza glutine. Ci sono due motivi: il primo più serio, è che ci sono persone che soffrono della cosidetta intolleranza al lievito. In realtà gli scienziati non sono concordi sul fatto che esista questo tipo di patologia, che ha sintomi molto simili a quelli di altre condizioni cliniche come la celiachia o l'intolleranza al lattosio e si puo confondere con altre malattie croniche intestinali.

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