Sandrina

Sandrina, 24. ottobre 2016 Assapora

Mille varietà – Il nostro pane

Oggi parliamo di un alimento base: il pane. Esistono mille forme e gusti di esso: dal bianco a quello integrale, con o senza semi, con lievito madre, alle noci ecc. Il pane viene consumato praticamente in tutto il mondo: Gli americani amano gli hamburger, i francesi hanno la baguette, la Germania è famosa per i Brezeln e in Italia c'è la schiacciata. Ad ogni paese il suo pane! Ma noi celiaci, come ci difendiamo su questo piano, c'è tanta varietà e scelta anche per noi? Vediamo un po'.....

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marcella

marcella, 10. ottobre 2016 Assapora

Aperitivo Last Second: sushi alternativo senza glutine!

Inizia a fare freddino e gli aperitivi in spiaggia o comunque all'aperto iniziano a diventare un lontano ricordo? Capita spesso come succede a noi di fare inviti last minute per un aperitivo e di non aver preparato niente? Ho la soluzione per fare una bella figura e preparare un aperitivo in poco tempo: un sushi alternativo senza glutine. Vi presento i maki di prosciutto e i maki di salmone.

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