• 5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

    5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

  • glutenvrije barbecue

    5 Tips voor een onbezorgde glutenvrije barbecuelees meer

    5 Tips voor een onbezorgde glutenvrije barbecuelees meer

  • 5x glutenvrije foodhackslees meer

    5x glutenvrije foodhackslees meer

  • 5x inspiratie voor een zelfgemaakt glutenvrij ontbijtlees meer

    5x inspiratie voor een zelfgemaakt glutenvrij ontbijtlees meer

Elize

Elize, 16. oktober 2017 Indrukken

Reisverslag: glutenvrij Corfu

Dit jaar boekten wij een vakantie naar Corfu. Tijdens mijn voorbereidingen vermoedde ik al dat het een weekje glutenvrij genieten zou gaan worden. Mijn ervaring was inderdaad super en ik wil mijn tips dus graag met jullie delen.

lees meer
Elize

Elize, 18. september 2017 Inspiratie

Het is herfst! 10x glutenvrije bakinspiratie

Het is herfst! De lange mouwen mogen weer uit de kast, de bomen beginnen langzaam al te verkleuren en het is af en toe flink grauw. Afgelopen week ging hier thuis de verwarming zelfs al kort aan. Ik houd van de herst. Het is het seizoen waarin ik graag aan het bakken sla. In de zomer vind ik het meestal te warm om te bakken of ben ik met andere dingen bezig. Maar zodra de eerste blaadjes van de bomen beginnen te vallen krijg ik weer zin om de keuken in te duiken en iets lekkers te maken. Kaneel, speculaaskruiden, karamel, chocolade, peer, appel, sinaasappel... Vooral van deze smaken kan ik in de herfst extra genieten.

lees meer
Onverwacht uit eten glutenvrij dieet
Elize

Elize, 10. april 2017 Informatie

Onverwacht uit eten met een glutenvrij dieet

De woorden spontaniteit en coeliakie lijken soms niet echt samen te kunnen gaan. Wanneer je een glutenintolerantie hebt is het handig je goed voor te bereiden als je een dagje weggaat. Niemand vindt het immers leuk om op een onbekende plek hongerig rond te lopen en niks te eten te kunnen vinden dat glutenvrij is. Toch loopt het meestal niet zo’n vaart, zeker niet als je binnen Nederland blijft. Daarnaast houd ik juist zo van de spontane plannen in het leven. Je glutenintolerantie hoeft je wat dat betreft niet per se tegen te houden.

lees meer