Bijna, bijna is het zover! De grote zomervakantie! Waar ik al ontzettend naar uit kijk.... Want ik ben wel toe aan een paar weken niet zo veel hoeven en lekker rustig aan doen. De wekker gaat uit, het gehaast en gevlieg stopt even, heerlijk! Deze laatste week is bij ons super hectisch, want er zijn 3 verjaardagen, een kinderfeestje en aan het einde van de week zijn mijn kids dus al vrij van school. En we gaan ook vrijwel direct óp vakantie, dus die voorbereidingen tref ik ook nog even tussendoor. We rijden dit jaar weer richting Italië en het leek mij wel handig om mijn tips voor glutenvrije snacks voor onderweg met je te delen. Want er gaat heel wat eten mee voor de lange reis, misschien kun jij er ook wel inspiratie uit halen!