glutenvrije barbecue
elize

elize, 20. juni 2016 Informatie

5 Tips voor een onbezorgde glutenvrije barbecue

Nu het eindelijk weer zomer is komen bij mij meteen de barbecue kriebels boven. Er is niks leuker dan op een zwoele zomeravond buiten genieten van allerlei lekkers met vrienden en familie. Sinds ik glutenvrij eet moet ik toegeven dat de paniek soms heeft toegeslagen wanneer ik het woord barbecue hoorde. De kruimels vliegen gemakkelijk in het rond en het strikt apart houden van alle verschillende gerechten en hapjes op tafel vergt wat extra aandacht.

lees meer
elize

elize, 25. april 2016 Indrukken

Glutenvrij feest vieren

Omdat ik vanaf vandaag elke maand een artikel zal schrijven op Glutenvrij en Gelukkig zal ik mij eerst even voorstellen. Ik ben Elize. Ik ben nu ruim 3 jaar glutenvrij vanwege de diagnose coeliakie. Ik kook, ik bak, ik blog en ik geniet nog een paar maanden volop van het glutenvrije studentenleven. Als ik het woord studentenleven zeg, dan denken jullie vast meteen aan héél veel feestjes. Nou valt dat zo die laatste maanden van mijn studie best wel mee (of tegen, het is maar hoe je het bekijkt). De afstudeerscriptie moet namelijk ook op tijd af. Maar ik kan niet ontkennen dat ik regelmatig 's avonds of in het weekend iets leuks te doen heb. 

lees meer

emmelou, 28. maart 2016 Indrukken

Vrolijk Pasen

Je ziet ze overal! Paaseitjes, luxe broodjes, stollen met poedersuiker en amandelspijs. Ik geef het toe! Rondom Pasen moet ik soms best even slikken. Terwijl ik mijn mandje door het gangpad van de plaatselijke supermarkt sjouw zie ik overal vrolijk pastel gekleurde lekkernijen die ik alweer niet mag hebben. Hoe flauw is dat! Je zou denken dat de dingen waar je buikpijn van krijgt toch makkelijk te weerstaan zijn maar helaas werkt ’t voor mij net even anders.

lees meer