
Een glutenvrij restaurant
Ik zit in de trein. Afgelopen weekend lag ik nog doodziek in bed omdat een restaurant ’t niet zo nauw nam met de glutenvrije bereiding. Maar vanavond hoef ik mij hierover geen zorgen te maken want ik ga iets eten bij ‘De Ontmoeting’ in Nijmegen. Het tappa’s restaurant is 100% glutenvrij. Op het bier na zijn er hier geen gluten te bekennen. Het is even alsof ik nog niet weet dat ik altijd voorzichtig moet zijn bij ’t bestellen van eten buiten de deur. Het hele menu is glutenvrij. Het brood bakken ze hier zelf en zélfs de toetjes en taarten zijn helemaal glutenvrij.
lees meer