• 5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

    5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

  • glutenvrije barbecue

    5 Tips voor een onbezorgde glutenvrije barbecuelees meer

    5 Tips voor een onbezorgde glutenvrije barbecuelees meer

  • 5x glutenvrije foodhackslees meer

    5x glutenvrije foodhackslees meer

  • 5x inspiratie voor een zelfgemaakt glutenvrij ontbijtlees meer

    5x inspiratie voor een zelfgemaakt glutenvrij ontbijtlees meer

emmelou, 30. mei 2016 Informatie

Glutenvrij brood bakken

Als blogger van een glutenvrij bakblog krijg ik regelmatig lezersvragen over het bakken van glutenvrij brood. Ik geloof dat de zin ‘mijn brood kwam als een baksteen uit de oven, nog wel het meest werd gebruikt. Daarom deel ik vandaag een paar glutenvrije baktips die er weer voor zullen zorgen dat je plezier krijgt in het bakken van je eigen glutenvrij brood.

lees meer
Elize

Elize, 23. mei 2016 Informatie

Een hekel aan brood

In september 2012 hoorde ik voor het eerst van het woord coeliakie. Ik was bij de huisarts op bezoek voor een nieuwe dosis medicatie voor mijn ‘prikkelbare darm’. Omdat ik net een nieuwe huisarts had, wilde ik dat medicijngebruik ook wel even bespreken. Misschien had zij wel nieuwe ideeën om die problematische darmen van mij een beetje te helpen.

lees meer