glutenvrij maar geen coeliakie

reny, 18. februari 2016 Inspiratie

Glutenvrij maar geen coeliakie

Vaak word ik toch een beetje raar aangekeken, als ik vertel dat ik grotendeels glutenvrij eet... Waarom doe je dat, heb je coeliakie? Nee, gelukkig heb ik geen intolerantie voor gluten, en ja, ik kies ervoor om glutenvrij te eten. Ik eet dus glutenvrij, maar heb geen coeliakie. Laat het me uitleggen! 

lees meer
harmke

harmke, 08. februari 2016 Inspiratie

Een glutenvrije vliegtuigmaaltijd

Een glutenvrije vliegtuigmaaltijd, het is heel goed mogelijk en nog best smakelijk ook is mijn ervaring toen ik van naar Bangkok vloog. Afgelopen november maakte ik mijn eerste verre reis. Bestemming: Bangkok, Thailand. Het verst dat ik ooit had gevlogen was Egypte en nu moest ik dus ruim 12 uur in een vliegtuig zitten. Tijdens al mijn eerdere vliegreizen, kreeg ik geen maaltijd, dit werd dus de eerste keer. Een maand voor ik zou gaan vliegen, voegde ik aan mijn resevering bij Emirates toe dat ik ‘ a gluten free diet’ heb.  

lees meer