harmke

harmke, 08. maart 2016 Indrukken

Klaar met teleurstellende maaltijden

Klaar met teleurstellende maaltijden dat is wat ik ben. Ik merk dat mijn geduld op raakt met horecagelegenheden die doen alsof ze een hele lekkere glutenvrije maaltijd kunnen bereiden, maar mij afschepen met een te kleine taaie hap en daar nog extra geld voor durven vragen ook. Graag leg ik uit waarom ik hier zo klaar mee ben.

lees meer

emmelou, 26. februari 2016 Inspiratie

Een glutenvrije foodie

Hi, ik ben Emmelou. Vanaf vandaag zal ik iedere maand een blog schrijven hier op Glutenvrij én Gelukkig. Normaal schrijf ik op mijn eigen blog over het bakken van gezonde -en minder gezonde, glutenvrije taartjes. Soms ook over vegetarische bitterballen en het nut van té dure koffie maar vooral over taart.

lees meer
glutenvrij maar geen coeliakie

reny, 18. februari 2016 Inspiratie

Glutenvrij maar geen coeliakie

Vaak word ik toch een beetje raar aangekeken, als ik vertel dat ik grotendeels glutenvrij eet... Waarom doe je dat, heb je coeliakie? Nee, gelukkig heb ik geen intolerantie voor gluten, en ja, ik kies ervoor om glutenvrij te eten. Ik eet dus glutenvrij, maar heb geen coeliakie. Laat het me uitleggen! 

lees meer