• 5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

    5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

  • glutenvrije barbecue

    5 Tips voor een onbezorgde glutenvrije barbecuelees meer

    5 Tips voor een onbezorgde glutenvrije barbecuelees meer

  • 5x glutenvrije foodhackslees meer

    5x glutenvrije foodhackslees meer

  • 5x inspiratie voor een zelfgemaakt glutenvrij ontbijtlees meer

    5x inspiratie voor een zelfgemaakt glutenvrij ontbijtlees meer

vragen over mijn glutenvrije dieet
Elize

Elize, 15. augustus 2016 Indrukken

Wat mensen mij altijd vragen over mijn glutenvrije dieet

Mensen die niet weten wat coeliakie is stellen mij vaak vragen over coeliakie en het glutenvrije dieet. Logisch, want ik wist voor ik erachter kwam dat ik coeliakie had ook nog niet goed wat het allemaal inhield. Ik merk wel dat steeds dezelfde vragen terugkomen, dus het leek me voor de mensen die nog weinig van coeliakie weten handig ze te bundelen in één overzicht. Herken je deze vragen? Schroom dan ook niet ze te delen met je vrienden op social media. Dan weten zij meteen hoe het zit!

lees meer

emmelou, 08. augustus 2016 Inspiratie

Wat mag nog wél als je glutenvrij moet eten!?

Als je glutenvrij gaat eten… ‘Omdat een dokter je de diagnose coeliakie geeft of gewoon omdat je eigen lichaam je heeft laten weten dat het zich beter voelt zonder gluten. Dan kan de hoeveelheid aan restricties soms nogal overweldigend overkomen (zachtjes uitgedrukt). Gluten zitten écht overal in en 'nu kan ik niks meer eten, is zo’n beetje dé reactie na het krijgen van die onuitspreekbare (seuliwattuh?) diagnose. Omdat het toch nog altijd erger kan én omdat het leven een feestje is waarbij je zelf de slingers moet ophangen (en nog veel meer van dat soort platitude) een hele lijst met dingen die gelukkig wél nog mogen.  Lees je mee?

lees meer

reny, 01. augustus 2016 Informatie

Glutenvrije keuzes maken

Iedere dag weer, kies ik er heel bewust voor om voor glutenvrij te gaan. Het is voor mij echt een keuze, geen bittere noodzaak. Zoals ik je eerder vertelde, eet ik grotendeels glutenvrij omdat ik mij daar beter bij voel. Mijn lijf wordt er veel blijer van, ik functioneer beter, heb minder klachten, ik voel me fitter en heb meer energie. Maar dat betekent niet dat het voor mij makkelijk is om die glutenvrije keuzes steeds weer te maken. De verleiding om toch voor dat lekkere broodje in die leuke lunchzaak te gaan, blijft er natuurlijk wel. Of zo'n heerlijk bord pasta, terwijl we onze vakantie in Italië doorbrengen, dat vind ik toch echt wel lastig hoor. Vandaag vertel ik hoe ik hiermee om ga.

lees meer