glutenvrije snacks voor onderweg

reny, 03. juli 2017 Inspiratie

Glutenvrije snacks voor onderweg

Bijna, bijna is het zover! De grote zomervakantie! Waar ik al ontzettend naar uit kijk…. Want ik ben wel toe aan een paar weken niet zo veel hoeven en lekker rustig aan doen. De wekker gaat uit, het gehaast en gevlieg stopt even, heerlijk! Deze laatste week is bij ons super hectisch, want er zijn 3 verjaardagen, een kinderfeestje en aan het einde van de week zijn mijn kids dus al vrij van school. En we gaan ook vrijwel direct óp vakantie, dus die voorbereidingen tref ik ook nog even tussendoor. We rijden dit jaar weer richting Italië en het leek mij wel handig om mijn tips voor glutenvrije snacks voor onderweg met je te delen. Want er gaat heel wat eten mee voor de lange reis, misschien kun jij er ook wel inspiratie uit halen!

Ik hou van autovakanties. Je reist op je eigen tempo – okee, we gaan niet uit van files – en stopt wanneer het uitkomt. Ondertussen zie je nog heel wat van de omgeving en de prachtige landschappen van Zuid Duitsland en Zwitserland vervelen mij nooit. En ik vind het een hele ontspannen manier van richting vakantiebestemming gaan. Je hebt tenminste een beetje beenruimte, kunt aan bagage meenemen wat je maar wilt, eigen muziekje op. En je kunt precies zelf bedenken wat je onderweg wilt eten. Meestal zorg ik voor een goedgevulde tas met lekkere en glutenvrije snacks. Wat er allemaal mee gaat? Nou, meer dan genoeg!

Glutenvrije snacks voor onderweg:

  • appels
  • bananen
  • gemengde fruitsalade (gemaakt met left-overs van de fruitschaal)
  • komkommer
  • snacktomaatjes
  • snackworteltjes
  • paprika
  • groene smoothie (ook gemaakt van de laatste restjes uit de koelkast en van de fruitschaal)
  • noten; walnoten, cashewnoten, amandelen (ongebrand en ongezouten)
  • rozijntjes, ook voor de kids!
  • glutenvrije snackrepen of koekjes
  • glutenvrije wraps, lekker met kaas en een gebakken eitje!
  • water, heel veel water
  • snoepjes! Dat hoort erbij, bij een lange autorit….

Ruim 1500 kilometer onderweg, dan is het wel handig als ik goed ben voorbereid. Meestal maak ik nog een kleine maaltijd klaar, bijvoorbeeld een glutenvrije pastasalade. Zo ben ik er zeker van dat ik de reis wel aan kan en hoef ik me onderweg niet druk te maken over wat ik wel en wat ik niet kan eten. Met van die handige, goed afsluitbare, plastic bakjes en een goede koeltas kun je alles meenemen! Onze auto is dan ook altijd goed volgeladen!

Ik wens jullie allemaal een heerlijke zomervakantie toe! Geniet ervan! Wil je meer informatie over glutenvrij eten op jouw vakantiebestemming? Check dan zeker de Glutenfree roads website!

Lees meer over deze auteur

reny

Hi, ik ben Reny, 35 jaar oud en ik ben dol op lekker eten! Je vindt mij vaak in de keuken, want koken doe ik graag. Het liefst met pure ingrediënten, omdat mijn lijf daar blij van wordt. Ik eet vanwege darmproblemen grotendeels glutenvrij.