• gluten in make up

    Gluten zitten soms in de meest gekke dingen.lees meer

    Gluten zitten soms in de meest gekke dingen.lees meer

  • venice

    Win een glutenvrije rondreis door Italiëlees meer

    Win een glutenvrije rondreis door Italiëlees meer

  • tosti2

    Een hekel aan broodlees meer

    Een hekel aan broodlees meer

  • pizza

    5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

    5 dingen die ik mis sinds ik glutenvrij eetlees meer

bereiden van glutenvrije maaltijden

reny, 26. september 2016 Informatie

Dé tip voor het bereiden van glutenvrije maaltijden

Ik ben niet zo van het koken met pakjes en zakjes. Van die gemaksproducten die altijd tactisch naast de verse groenten en fruit staan opgesteld. Die handige wereldgerechten waar je alleen nog wat vlees en 1 paprika aan hoeft toe te voegen. Nee, ik word daar niet heel blij van. Maar vroeger, in een ver verleden, dacht ik dat ik heel goed bezig was met deze handige hulpjes. Dat was voordat ik glutenvrij ging eten, en toen ik blijkbaar nog niet zo goed wist hoe ik een gerecht wél op smaak kon maken. Inmiddels kook ik eigenlijk altijd from scratch, en deel ik mijn ultieme tip voor het bereiden van glutenvrije maaltijden graag hier op deze blog.

lees meer
glutenvrije verjaardag
elize

elize, 12. september 2016 Indrukken

Een 100% glutenvrije verjaardag?

Afgelopen zomer werd ik 25. Op mijn 21e kreeg ik de diagnose coeliakie, dus inmiddels heb ik al een aantal keer een glutenvrije verjaardag gevierd. Ik heb altijd gezorgd dat er op mijn verjaardag geen producten met gluten in huis te bekennen waren, op het bier na. Dit jaar heb ik dat voor het eerst laten varen. Ik vertel jullie graag over mijn ervaring!

lees meer