Schär, 01. Ιανουαρίου 2018 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Χωρίς γλουτένη – Συχνές ερωτήσεις

10 συχνές ερωτήσεις και 10 απαντήσεις! Αμέσως μετά τη διάγνωση με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη/σιτάρι είναι φυσιολογικό να αισθάνεστε μια αβεβαιότητα. Αμφισβητείτε τις παλιές σας διατροφικές συνήθειες. Πρέπει να αναθεωρήσετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Πρέπει να αποκτήσετε εμπειρία στη ζωή χωρίς γλουτένη. Όλοι εμείς στη Schär μαζέψαμε τις σημαντικές συχνές ερωτήσεις σας και σας δίνουμε παρακάτω τις απαντήσεις που χρειάζεστε.

περισσότερα

Schär, 04. Δεκεμβρίου 2017 Ζώντας χωρίς γλουτένη

Γλυκά Χριστούγεννα χωρίς γλουτένη

Η χαρά βρίσκεται στην προετοιμασία. Κάντε την περίοδο πριν τα Χριστούγεννα πιο γλυκιά για εσάς και τα παιδιά σας με ιδέες για φουρνίσματα χωρίς γλουτένη από διάφορες χώρες! Χιονονιφάδες που χορεύουν, καμπανάκια που ηχούν, χριστουγεννιάτικα τραγούδια και γιορτινές μυρωδιές από τον φούρνο: για μας τα Χριστούγεννα είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου. Αν θέλετε να...

περισσότερα

Ψήστε ψωμί χωρίς γλουτένη σε 10 μόνο βήματα

Μπορείτε  να ψήσετε μόνοι σας εύκολα ψωμί χωρίς γλουτένη. Απλά ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα. 1. Προετοιμασία Σε ένα μπόλ, ρίξτε το αλεύρι χωρίς γλουτένη και με ένα κουτάλι δημιουργήστε μια τρύπα στο κέντρο του. 2. Διαλύστε τη μαγιά Διαλύστε τη φρέσκια μαγιά σε ένα μπολ με χλιαρό νερό (μέγιστη θερμοκρασία 40 °C). Μπορείτε επίσης να...

περισσότερα

Γάμος χωρίς γλουτένη: πρό(σ)κληση δεκτή!

Πίσω από  έναν γάμο κρύβεται πολύ δουλειά – στο κάτω κάτω θα πρέπει να είναι η ωραιότερη μέρα ενός ζευγαριού! Η οργάνωση ενός γάμου ξεκινάει από το τέλειο νυφικό έως την ιδανική τοποθεσία! Βασικό στοιχείο για αυτή τη μέρα είναι η επιλογή των φαγητών και των ποτών. Χορτάτοι και ικανοποιημένοι καλεσμένοι, θα θυμούνται τη μέρα αυτή ξανά και ξανά. Τι γίνεται, όμως, εάν ζευγάρι, οικογένεια ή καλεσμένοι έχουν ευαισθησία στη γλουτένη; Κάτι τέτοιο, μπορεί να αποτελέσει πραγματική πρόκληση. Με τη σωστή προετοιμασία, μπορεί να δημιουργηθεί ένα μενού με 100% γεύση και 0% γλουτένη!

περισσότερα