Τι είναι η γλουτένη;

Τι είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη, η οποία βρίσκεται στο σιτάρι και άλλα συγγενή του δημητριακά. Ως επακόλουθο, βρίσκεται και σε όλα τα τρόφιμα με συστατικό τους αυτά τα δημητριακά.

περισσότερα
Δημητριακά με και χωρίς γλουτένη

Δημητριακά με και χωρίς γλουτένη

Δεν περιέχουν όλα τα δημητριακά γλουτένη καθώς υπάρχουν πολλά, που από τη φύση τους είναι χωρίς γλουτένη. Έτσι, αποτελούν μια εναλλακτική λύση από μόνα τους. Πέρα από αυτό, κάποια, όπως οι πατάτες και τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας ισορροπημένης διατροφής.

περισσότερα

Τεφ – υγιεινό, χωρίς γλουτένη και της μόδας

Γνωρίζετε το τεφ; Εκτός του ότι δεν περιέχει γλουτένη, οι ευεργετικές του ιδιότητες που παρουσιάζονται  παρακάτω, το καθιστούν αγαπημένη τροφή κορυφαίων αθλητών αλλά και διασημοτήτων που προσέχουν την διατροφή  τους όπως η Γκουίνεθ Πάλτροου και η Βικτόρια Μπέκαμ. Σίγουρα το έχετε πάντως δοκιμάσει αν είστε οπαδοί των Twin Bar της Schär.

περισσότερα

ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ: ΝΙΩΣΤΕ ΤΗ ΔΥΝΑΜΗ

Τα δημητριακά, στο πρωινό γεύμα, πραγματικά «ξυπνάνε» τον οργανισμό και αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές  επιλογές. Πού οφείλουν τη δύναμή τους τα Müsli Fruit, τα Corn Flakes αλλά και τα αγαπημένα των μικρών μας φίλων Milly Magic 1-2-3;

περισσότερα